Jedno od prvih pravila koje ćeš čuti kada kreneš sa nemlečnom ishranom jeste čuveno pravilo 3 dana – da se svaka nova namirnica daje bebi tri dana zaredom, pre nego što se uvede sledeća. Uz ovo pravilo naravno dolazi i savet da kombinuješ samo ono što si bebi već uvela. Iako zvuči jasno i logično, mame obično već nakon svega par namirnica ili par nedelja davanja hrane počinju da budu skroz sluđene.
Ovo pravilo je godinama korišćeno i danas mame dobijaju takve preporuke, ali dobra vest je da danas znamo da ono nije neophodno za većinu beba.
Kao nutricionista za bebe i malu decu, ali i neko ko svakodnevno radi sa roditeljima u praksi (i naravno kao mama), želim da ti objasnim zašto nema potrebe da se strogo držiš ovog pravila.
Odakle uopšte potiče „pravilo 3 dana“?
Ideja iza ovog pravila je bila jednostavna: ako se pojavi neka reakcija, lakše ćemo znati na koju namirnicu je beba reagovala. Pravilo je nastalo u vreme kada se znalo manje o alergijama. Verovalo se da će postepenim davanjem svake namirnice i odlaganjem uvođenja alergena smanjiti rizik za alergije što se ispostavilo, međutim, nije slučaj.
Danas znamo da je za oko 90% svih alergijskih reakcija na hranu odgovorno top 9 alergena. Zbog ovoga nema potrebe svaku namrinicu uvoditi kao potencijalno alergenu i testirati je 3 dana, ovo pravilo važi samo za top 9 alergena, dok ostalu hranu možemo mnogo slobodnije uvoditi. U top 9 nutritivnih alergena spadaju: jaja, mlečni proizvodi, kikiriki, orašasti plodovi, soja, susam, pšenica, riba i morski plodovi.
Svetska zdravstvena organizacija takođe ističe važnost raznovrsne ishrane u prvoj godini, koju mnogo teže postižemo kada svaku novu hranu moramo da dajemo 3 dana. Izlaganje jednog novoj namirnici dnevno dovodi do uključivanja u ishranu mnogo većeg broja namirnica i time većoj raznovrsnosti.
Na primer, kada bi u toku prvog meseca uvodili isključivo po pravilu 3 dana uveli bi svega 10 namrinica. Sa druge strane, kada bi svakog dana uvodili po makar jednu novu namirnicu, beba bi već u prvom mesecu probala 30 različitih namirnica! Razlika je ne samo očigledna, već i značajna.
Zašto „pravilo 3 dana” nije potrebno?
1. Većina namirnica nije visoko rizična za alergije
Ogromna većina namirnica koje uvodimo na početku nemlečne ishrane (povrće, voće, žitarice, meso) ne spada u visokorizične alergene.
Zbog toga ne postoji realan razlog da se svaka nova namirnica „testira“ puna tri dana, osim naravno alergena.
Krećemo od pretpostavke da je svako dete alergično na nešto, a to prosto nije istina! Da, alergija ima više u današnje vreme, ali i dalje preko 90% beba nije alergično ni na jednu namirnicu.
2. Pravilo 3 dana često nepotrebno usporava ishranu
Kada roditelji strogo prate ovo pravilo, vrlo brzo se desi da:
- beba nedeljama jede veoma mali broj namirnica,
- obroci postanu jednolični,
- a mame imaju osećaj da stalno nešto „kasne“ i da više ne znaju šta da kombinuju.
Svetska zdravstvena organizacija sve više ističe rano upoznavanje sa hranom, teksturom, mirisima, bojama i raznovrsnost uopšte u cilju boljeg prihvatanja zdrave hrane kasnije.
Raznovrsna ishrana od početka pomaže bebi da razvija oralne veštine, prihvatanje različitih ukusa i fleksibilnost u ishrani. Period uvođenja čvrste hrane je i razvojni prozor – i šteta je suziti ga na nekoliko istih namirnica zbog straha.
Šta kažu savremene preporuke kod uvodjenja hrane?
Da nije potrebno čekati više dana između uvođenja svake nove namirnice, osim u posebnim situacijama (npr. dete sa visokim rizikom za alergije, već postojećim alergijama ili teškim atopijskim dermatitisom, ekcemom).
U takvim situacijama plan uvođenja hrane se individualno prilagođava i tada pravilo opreza ima smisla. Ali za većinu zdravih beba – nema potrebe za strogim razmacima između svake nove namirnice.
Najveći problem pravila 3 dana nije sama ideja praćenja reakcija, već poruka koju roditelji dobijaju:
Da je uvođenje hrane nešto rizično, komplikovano i ’’opasno“ ako se ne isprati svaki korak savršeno.
Umesto da početak nemlečne ishrane bude opušten kako bi beba jela u pozitivnoj atmoferi uz roditelje.
Pa kako onda uvoditi nove namirnice bebi?
Nove namirnice možeš davati svakoga dana uz praćenje bebe, što svakako radiš. Top 9 alergena ćemo uvoditi prema ovom pravilu 3 dana jer imaju najveći rizik za pojavu alergije.
Možeš, na primer, uvesti novu namirnicu u prepodnevnom obroku, kada si opuštenija i kada imaš vremena da posmatraš bebu tokom dana. To je mnogo praktičniji i realniji pristup nego čekati tri dana između svake šargarepe, tikvice ili jabuke.
U svom radu sa mamama trudim se da im hranjenje i obroke učinim jednostavnijim i opuštenijim, umesto da svoje bebe hrane u grču i strahu da će nešto pogrešiti. Ukoliko bi i tebi prijao ovaj pristup, pridruži se meni i drugim mamama na Zalogaj po zalogaj platformi i WhatsApp grupi podrške. Tamo učimo zajedno, korak po korak, bez rigidnih pravila – ali sa jasnim smernicama i sigurnošću.
